{"product_id":"mortero-macizo-de-polietileno-de-alta-densidad-hdpe-opciones-de-tamano-pequeno-y-grande","title":"Mortero Macizo Profesional de Polietileno de Alta Densidad (HDPE) - Dos Opciones de Tamaño","description":"\u003cp\u003eEn las cocinas profesionales y barras de alto tráfico, los morteros tradicionales de piedra, madera o cerámica presentan problemas críticos: absorben olores, retienen sabores cruzados, se agrietan con los impactos fuertes y son extremadamente pesados para el personal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cb\u003emortero fabricado en polietileno de alta densidad (HDPE) macizo\u003c\/b\u003e resuelve de raíz estas dificultades operativas. Es un material totalmente \u003cb\u003einerte a olores y colores\u003c\/b\u003e, higiénico, resistente a impactos severos y fácil de lavar, garantizando cero contaminación cruzada en la preparación de alimentos y coctelería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eProblema que Resuelve\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eElimina el desgaste prematuro de herramientas, evita la porosidad que acumula bacterias y previene la retención de aromas fuertes (como ajo, cebolla o especias) que arruinan el siguiente uso en la línea de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eQuién Debe Usarlo\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eChefs, cocineros y bartenders en restaurantes, hoteles, bares, pizzerías y servicios de catering que exigen máxima higiene y durabilidad en su menaje.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eEspecificaciones y Aplicación Comercial por Tamaño\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersión Pequeña (Ideal para coctelería y estaciones de barra \/ porciones rápidas):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMedidas del mortero:\u003c\/i\u003e Boca de 8 cm, base de 6 cm y altura de 7 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMedidas del macerador:\u003c\/i\u003e 16 cm de largo x 3 cm de diámetro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eUso recomendado:\u003c\/i\u003e Diseñado para macerar frutos rojos, hierbas frescas (menta, hierbabuena), cítricos para cocteles (mojitos, caipirinhas) o pequeñas emulsiones y pastas de uso puntual en línea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersión Grande (Ideal para producción en cocina y preparaciones pesadas):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMedidas del mortero:\u003c\/i\u003e Boca de 12 cm, base de 9 cm y altura de 11 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eMedidas del macerador:\u003c\/i\u003e 24 cm de largo x 3.2 cm de diámetro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eUso recomendado:\u003c\/i\u003e Diseñado para majar ajos en volumen, triturar especias secas, machacar frutos secos, preparar adobos densos, chimichurris o bases de salsas para la línea de cocina caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Coctelera","offers":[{"title":"Pequeño","offer_id":46191048392792,"sku":"MP001","price":29900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":46191048425560,"sku":"MG001","price":49900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/7638\/8440\/files\/mortero-profesional-para-restaurantes.jpg?v=1789953819","url":"https:\/\/lacoctelera.com.co\/products\/mortero-macizo-de-polietileno-de-alta-densidad-hdpe-opciones-de-tamano-pequeno-y-grande","provider":"La Coctelera","version":"1.0","type":"link"}