Azafates o Bandejas Gastronorm GN Acero Inoxidable | Comidas Rápidas, Pizzerías y Food Trucks

Deja el plástico atrás: Profesionaliza tu Cocina y Sirve Más Rápido

¿Tu mesa de trabajo es un caos en hora pico? En el negocio de la comida rápida, cada segundo cuenta. Cambiar los recipientes plásticos por Azafates Gastronómicos (GN) o Bandejas Gastronorm en Acero Inoxidable no es solo un lujo, es una inversión en velocidad.

Tener una "Mise en place" (ingredientes listos) organizada te permite armar una hamburguesa, un perro caliente o unos tacos en tiempo récord. Además, el cliente come por los ojos: ver acero inoxidable brillante genera confianza inmediata, transmite higiene superior y te permite justificar un mejor precio en tu menú.

¿Qué tamaño necesitas? No adivines. Hemos seleccionado las medidas estándar para que cada ingrediente tenga su lugar perfecto en tu línea de ensamblaje:

• GN 1/3 (Largo x Ancho: 32.5 x 17.6 cm - 5.7l de capacidad) - Profundo (15cm): El gigante del volumen. Perfecto para lechuga picada (ocupa mucho espacio pero pesa poco) o para grandes cantidades de queso rallado en pizzerías.

• GN 1/3 (Largo x Ancho: 32.5 x 17.6 cm - 4l de capacidad) - Estándar (10cm): Ideal para rodajas de tomate, cebolla grillé o carnes frías listas para servir.

• GN 1/6 (Largo x Ancho: 17.6 x 16.2 cm- 1.6l de capacidad) : El rey de los "Toppings" de rotación media. Úsalo para maicitos, tocineta picada, ripio de papa, piña en cubos o pico de gallo.

• GN 1/9 (Largo x Ancho: 17.6 x 10.8 cm - 1l de capacidad): El especialista en sabor. Indispensable para salsas, pastas de ajo, chiles jalapeños, aceitunas o encurtidos.

Ideal para:

• 🍔 Hamburgueserías y Perros Calientes: Organiza la línea de armado para sacar pedidos en serie.

• 🍕 Pizzerías: Mantén el queso, jamón y vegetales separados y frescos.

• 🌮 Taquerías y Comida Mexicana: Exhibe tus guisos y salsas con limpieza visual.

• 🚚 Food Trucks: Aprovecha al máximo el poco espacio con recipientes que encajan perfecto.

Beneficios Técnicos:

• Higiene Visual: El acero se ve limpio y profesional. Adiós a los tuppers manchados de grasa.

• Temperatura: El acero transmite mejor el frío. Si usas cama de hielo debajo, tus vegetales durarán frescos toda la noche.

• Durabilidad: Resistentes al golpe, caídas y al trabajo pesado de la cocina comercial.