Centrifugador Profesional de 12 Litros para Verduras y Papas – Escurridor Manual para Cocinas y Restaurantes

Este centrifugador profesional de 12 litros es una herramienta compacta, práctica y altamente eficiente para cocinas profesionales que necesitan procesar verduras, lechugas, repollo, frutas o papas sin perder tiempo. Su sistema manual de manivela permite retirar el exceso de agua de manera rápida y uniforme, mejorando la textura y calidad final de cada preparación.

Resultados de usarla: 

En ensaladas:

• No quedan “aguadas”.

• El aderezo se pega mejor.

• No chorrea agua en el plato.

En papas a la francesa:

• Al no tener agua, el aceite no salpica.

• Se doran más uniforme.

• Logran mejor crocancia.

¿Quién debe usarlo?

1. Restaurantes de menú del día o corrientazo con consumo moderado de ensaladas.

2. Negocios de comidas rápidas, donde es fundamental secar bien la papa para obtener mayor crocancia en las papas fritas.

3. Pequeñas y medianas cocinas industriales en hoteles, colegios, casinos y comedores empresariales.

4. Foodtrucks y cocinas compactas que requieren equipos eficientes sin ocupar tanto espacio.

5. Servicios de catering y producción de alimentos en volúmenes medios.

Beneficios para el negocio

• Reduce tiempos de preparación en verduras y mise en place.

• Mejora la calidad del producto final, especialmente en papas fritas y ensaladas.

• Evita desperdicio por exceso de agua o humedad.

• Equipo compacto, no ocupa mucho espacio y es perfecto para negocios pequeños y medianos.

• Construcción resistente, con manivela metálica robusta para uso intensivo en HoReCa.

El centrifugador de 12L es ideal para negocios que necesitan eficiencia sin invertir en equipos industriales de gran tamaño.

Medidas: 33x45cm