Combo Soplete Profesional y Ahumador de Cócteles en Madera de Teca con Gas y Astillas

El Espectáculo Sensorial que Exige la Coctelería de Autor

En los bares y restaurantes del sector HoReCa, la experiencia del cliente va mucho más allá del sabor. El Combo para Ahumar Licores está diseñado para transformar un clásico Old Fashioned o un buen whisky en un ritual visual y aromático inolvidable.

Este kit integral reúne herramientas de grado profesional, duraderas y de alta precisión, pensadas para el uso intensivo en barras y restaurantes.

¿Qué incluye este combo profesional?

1. Soplete Profesional de Alta Gama: Con llama azul ajustable, botón de seguridad, encendido piezoeléctrico, resistencia de hasta 1.300°C / 2500°F y una llave de purga integrada en el mango para alargar su vida útil. (Nota: Se envía en color disponible según stock).

2. Gas Butano Ultra Refinado Floppi (300 ml): Inodoro e incoloro al quemarse. Cero residuos químicos que arruinen el sabor del licor y protección total para las boquillas de tu soplete.

3. Ahumador de Cócteles en Madera de Teca (10x10x1 cm): Incluye filtro de acero inoxidable de alta resistencia y tapa superior de diseño robusto. La madera de teca aporta elegancia y soporte térmico superior.

4. Lata de Astillas de Guayabo Psidium (20 g): 100% naturales, diseñadas para soltar un humo aromático limpio, denso y con notas sutiles perfectas para destilados.

Ritual de Preparación: El Show frente al Comensal

Para maximizar el impacto visual y la retención de aromas, este proceso debe realizarse directamente frente al cliente (en la barra del bar o en la mesa):

1. Base: Sirve tu whisky, Old Fashioned o el licor de preferencia en un vaso corto con hielo.

2. Estructura: Coloca el ahumador de madera de teca (con su filtro de acero) centrado sobre la boca del vaso.

3. Insumo: Agrega una pizca de astillas de madera de guayabo sobre el filtro.

4. Ignición: Utiliza el soplete de cocina (previamente cargado y purgado con el gas Floppi) para aplicar llama directa sobre las astillas durante unos segundos hasta lograr la combustión controlada.

5. Infusión: Tapa inmediatamente el ahumador con la tapa pequeña incluida y déjalo reposar de 30 a 45 segundos para que el humo denso impregne el licor y el vaso.

6. El gran cierre: Retira el ahumador frente al comensal para liberar la nube aromática. ¡Listo para servir!