La Coctelera
Combo Soplete Profesional 1.300 °C + Gas Butano Ultra Refinado al 95% Floppi | Bares, Restaurantes, Otros..
Combo Soplete Profesional 1.300 °C + Gas Butano Ultra Refinado al 95% Floppi | Bares, Restaurantes, Otros..
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En la gastronomía moderna y la coctelería de autor, el margen de error es cero. Un acabado deficiente o un equipo que falla en pleno servicio arruinan la experiencia del cliente. Este combo de Soplete Profesional Floppi y Gas Butano Ultra Refinado está diseñado específicamente para restaurantes, bares y hoteles boutique que exigen precisión, durabilidad y respeto absoluto por el sabor de sus preparaciones.
1. Soplete de Cocina Profesional de Alto Rendimiento
Una herramienta robusta, no desechable, pensada para el uso intensivo del canal HoReCa.
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Precisión térmica: Alcanza hasta 1300°C / 2500°F con una llama azul constante y estable.
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Control total: Cuenta con regulador de flujo, encendido piezoeléctrico y bloqueo de seguridad.
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El diferencial técnico: Incorpora una llave de purga oculta en el mango para vaciar el aire del tanque antes de cada recarga, evitando que la llama falle o escupa.
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Aplicaciones clave: Ideal para caramelizar crème brûlée, fundir quesos, dar toques finales a carnes y ahumar cócteles (como un Old Fashioned impecable).
2. Gas Butano Ultra Refinado Floppi (Contenido Neto: diseñado para pureza)
El complemento indispensable para proteger tu herramienta y tus platos.
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Cero sabor residual: Al ser ultra puro, es totalmente inodoro al quemarse. No contamina con gustos a combustible tus ahumados, merengues o cremas.
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Protección para tu soplete: Libera de aceites y suciedades las boquillas, alargando drásticamente la vida útil del equipo.
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Seguridad: Llama estable sin chispas inesperados.
Precauciones de Uso y Almacenamiento
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Extremadamente inflamable. No perfore ni incinere el envase.
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Mantenga en un lugar fresco, alejado de la luz solar directa y fuera del alcance de los niños.
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No inhalar el contenido ni usar cerca de llamas abiertas, chispas o en áreas con ventilación deficiente.
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