Kit Profesional de Preparación de Pizza – Caja de Fermentación + Rodillo Perforador + Bandeja Malla

Optimiza tu producción de pizzas con este set diseñado para cocinas profesionales en el sector HoReCa. Este combo reúne las herramientas clave para un flujo de trabajo eficiente, desde la fermentación de la masa hasta el horneado:

🍞 Caja de fermentación con tapa (libre de BPA) 44x33x9cm – Mantiene las condiciones óptimas de humedad y temperatura para un levado uniforme y controlado, ideal para pre-fermentos y masa lista para servicio.
🌀 Rodillo perforador de masa – Previene burbujas y deformaciones en la cocción, asegurando una base pareja y de calidad constante.
🍕 Bandeja de malla para pizza 30 cm – Su diseño perforado permite una cocción uniforme y una base crujiente, acelerando el horneado y mejorando la textura final.

✅ Diseñado para alto rendimiento y uso continuo en pizzerías, restaurantes y panaderías.
✅ Ahorra tiempo y estandariza resultados en cada lote.
📦 Incluye: 1 caja de fermentación de masa con tapa, 1 rodillo de púas, 1 bandeja de malla para pizza de 30 cm