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La Coctelera

Kit Soplete Profesional Floopi 1350°C con Gas Butano y Extensores - Encendido Manual | Cocinas de alto Tráfico

Kit Soplete Profesional Floopi 1350°C con Gas Butano y Extensores - Encendido Manual | Cocinas de alto Tráfico

Precio habitual $84.900,00 COP
Precio habitual Precio de oferta $84.900,00 COP
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Tipo

Este Kit está diseñado para el "voleo" pesado en restaurantes de carnes y eventos de parrilla. Incluye el Soplete Industrial Floopi de encendido manual, un cilindro de gas butano Floppi para empezar a trabajar de inmediato, y dos extensores metálicos para adaptar el alcance de la llama a cualquier situación en la parrilla o cocina.

A diferencia de los sopletes domésticos, este modelo apuesta por la simplicidad y potencia, eliminando los sistemas de chispa internos que suelen fallar con el uso intensivo, ofreciendo un encendido manual ultra confiable.

¿Por qué elegir el encendido manual en el sector HoReCa?

En una cocina profesional, la durabilidad es clave. El sistema de encendido manual garantiza que tu herramienta funcione siempre, independientemente de la humedad o el desgaste de un pulsador piezoeléctrico. Es la herramienta de elección para chefs que buscan una antorcha prácticamente indestructible.

Características Técnicas:

  • Potencia Térmica: Hasta $1350°C$, perfecta para reacciones de Maillard inmediatas en cortes gruesos.

  • Diseño Modular 3-en-1: Incluye dos extensiones roscables para trabajar a la distancia perfecta del calor.

  • Sistema Anti-Flare $360°$: Trabaja en cualquier ángulo sin llamaradas erráticas.

  • Compatibilidad: Funciona con cilindros de gas butano estándar.


⚠️ Protocolo de Seguridad y Uso Profesional

Para garantizar una operación segura en su establecimiento, siga estrictamente estas medidas:

  1. Encendido Externo: Este equipo requiere una fuente de ignición externa (encendedor de mano o fósforo). Gire levemente la válvula hacia el signo (+) y acerque la llama a la boquilla.

  2. No encender dentro de la parrilla: NUNCA intente encender el soplete directamente con el fuego o las brasas del asado. El contacto con cenizas, grasas volátiles o calor descontrolado puede obstruir la boquilla o causar un retorno de llama peligroso hacia el usuario.

  3. Verificación de Roscas: Al usar los extensores, asegúrese de que la conexión sea hermética. Un ajuste deficiente puede causar fugas de gas peligrosas en los puntos de unión.

  4. Enfriamiento: La boquilla y las extensiones retienen calor extremo. Espere al menos 5 minutos antes de intentar desmontar o guardar el equipo.

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