Piedra Refractaria de Cordierita 38x30x1.2cm – Ideal para Pizza, Pan y Horno Convencional

🔥 Piedra refractaria para horno de Cordierita – Logra una Base Perfecta y Crujiente 🍕

✅ Fabricada en cordierita: mineral de silicato de magnesio y aluminio conocido por su alta resistencia térmica y su capacidad para distribuir el calor de manera uniforme. 

🔥 Soporta hasta 1472°F (800°C) sin agrietarse ni romperse
🍕 Distribuye el calor uniformemente, logrando bases de pizza crujientes.
⚡ Evita golpes térmicos, por lo que es más duradera que otras piedras de cerámica🔸 ✅ Ideal para hornos, parrillas y asadores, perfecta para pizza, pan casero y más.

🔧 Cuidados esenciales para tu piedra refractaria de cordierita

1. Precalienta siempre con el horno frío, coloca la piedra dentro del horno antes de encenderlo y permite que se caliente gradualmente. Así evitas fracturas por choque térmico.

2. No uses jabón ni detergentes

Límpiala solo con agua tibia y, si es necesario, raspa con una espátula o cepillo de nailon. El jabón se absorbe y puede alterar el sabor de los alimentos.

3. Nunca la sumerjas en agua

La cordierita es porosa. No remojes la piedra ni la laves en lavavajillas; podría retener humedad y agrietarse al calentarla.

4. Déjala enfriar antes de limpiarla

No la mojes ni manipules caliente. Espera a que llegue a temperatura ambiente antes de tocarla o lavarla.

5. Sécala completamente después de lavarla

Puedes dejarla secar al aire o dentro del horno apagado, pero templado. Evita guardarla húmeda.

6. No engrases la piedra

No apliques aceites ni sprays antiadherentes. La piedra está diseñada para funcionar sin grasa.

7. Evita golpes o caídas

Manipúlala con cuidado, especialmente en bordes y esquinas. Guárdala sobre una superficie plana y protegida.

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