La Coctelera
Prensa Francesa Profesional Premium en Acero Inoxidable Negro Mate - 350ml / 1000ml | Doble Pared
Prensa Francesa Profesional Premium en Acero Inoxidable Negro Mate - 350ml / 1000ml | Doble Pared
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Eleve la experiencia del café en su establecimiento con nuestra Prensa Francesa de Acero Inoxidable. Diseñada específicamente para resistir el uso intensivo en hoteles, restaurantes y cafeterías, esta cafetera combina una estética minimalista con una durabilidad superior.
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Construcción de Doble Pared: Mantiene la temperatura del café por más tiempo que las prensas de vidrio, asegurando que el cliente siempre reciba una bebida caliente.
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Acabado Negro Mate: Aporta un toque de sofisticación y modernidad a la mesa o al servicio de habitaciones.
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Irrompible y Segura: Olvídese de las reposiciones constantes por vidrios rotos. Su cuerpo de acero inoxidable es resistente a impactos y choques térmicos.
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Filtración de Precisión: Equipada con una malla de acero de alta densidad que captura los sedimentos, permitiendo que los aceites naturales del grano resalten el cuerpo y aroma de la infusión.
Cuándo usar cada tamaño (Guía de Aplicación)
| Capacidad | Uso Ideal en HoReCa | Rendimiento |
| 350ml | Servicio a la mesa individual o Room Service. Es perfecta para hoteles que desean ofrecer café de especialidad en la habitación o cafeterías que sirven una "taza larga" con recarga inmediata. | 1 taza grande (mug) o 2 tazas pequeñas tipo espresso. |
| 1000ml | Mesas compartidas, desayunos grupales o Brunch. Ideal para centros de mesa en restaurantes donde 3 o 4 personas comparten la misma bebida, o para estaciones de buffet donde el cliente se sirve directamente. | 3 a 4 tazas estándar (8oz) o 8-10 tazas de degustación. |
Operación y Seguridad
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Presión Constante: Al bajar el émbolo, aplique una presión suave y uniforme. Si siente demasiada resistencia, retroceda un poco y vuelva a bajar; nunca fuerce el mecanismo, ya que podría causar salpicaduras calientes.
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Precalentamiento: Para maximizar la retención térmica, enjuague la prensa con agua caliente antes de agregar el café molido.
Limpieza y Cuidado (Crítico para la vida útil)
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Desarmado del Filtro: Es vital desenroscar el sistema de filtrado del émbolo periódicamente para limpiar restos de café atrapados entre las mallas.
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Evite Abrasivos: Limpie el exterior negro mate solo con esponjas suaves. El uso de fibras metálicas rayará el acabado estético.
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Secado: Aunque es acero inoxidable, se recomienda secar bien después de lavar para evitar manchas de cal (especialmente en zonas de agua dura) que opaquen el color mate.
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