Tabla para Picar Profesional por Color 50×35×1.3 cm – Certificada NSF y Libre de BPA

Tablas para Picar Profesionales 50×35×1.3 cm – Certificadas NSF – Codificadas por Color

Optimiza la seguridad alimentaria en tu cocina con nuestras tablas para picar profesionales codificadas por color, tamaño 50×35 cm y grosor de 1.3 cm. Fabricadas con materiales resistentes y duraderos, estas tablas son ideales para cocinas de restaurantes, hoteles, casinos, comedores industriales, panaderías, carnicerías y food trucks, así como para chefs profesionales y cocineros exigentes en el hogar.

Cada color está diseñado para prevenir la contaminación cruzada, cumpliendo con las normas internacionales de seguridad alimentaria.

✅ Certificación NSF: Garantiza que el producto cumple con los más altos estándares de higiene, resistencia y facilidad de limpieza exigidos por la National Sanitation Foundation, entidad reconocida mundialmente.

📌 ¿Por qué son imprescindibles?

• Evitan la contaminación cruzada, protegiendo la salud del consumidor.

• Facilitan la organización en cocinas de alto volumen.

• Recomendadas por normativas sanitarias internacionales y nacionales.

• Resistentes a impactos, deformaciones y lavados industriales.

🎨 Codificación por Colores y Uso Recomendado:

• 🔴 Rojo: Carnes rojas (res, cerdo, cordero)

• 🟢 Verde: Frutas y verduras frescas

• 🟡 Amarillo: Carnes blancas (pollo, pavo)

• 🤎 Marrón: Carnes cocidas o embutidos

• ⚪ Blanco: Pan, repostería y productos lácteos

• 🔵 Azul (opcional si lo tienes luego): Pescado y mariscos

📦 Características Técnicas:

• Dimensiones: 50 × 35 cm

• Grosor: 1.3 cm

• Material: Polietileno de alta densidad (HDPE), libre de BPA

• Certificación: NSF Internacional

• Aptas para lavavajillas industriales

🛒 ¿Quién debe usarlas?

• Cocinas profesionales que deben cumplir normas sanitarias estrictas (Resolución 2674 de 2013 - INVIMA).

• Restaurantes, hoteles, comedores industriales, dark kitchens.

• Chefs, cocineros y personal de cocina que manejan múltiples tipos de alimentos.

• Operadores de catering o eventos gastronómicos.

• Cocinas institucionales (hospitales, colegios, empresas).